Jumelée avec Herschbach en Allemagne

Réveillon du 31 décembre

Carte non disponible

Date / Heure
Date(s) - 31/12/2019
0 h 00 min

Catégories Soirées


Le Comité Fêtes et Culture organise le réveillon de la Saint Sylvestre, animé par l’Orchestre Le Bon Temps, le Mardi 31 décembre 2019, Salle des Fêtes de PLEUDIHEN SUR RANCE à partir 20h00.

MENU : Cocktail au Champagne, 4 réductions salées : Cuillère de daurade royale à la mangue ; Mini cannelé saumon, avocat ; Blinis, crème de gin et homard ; Gaspacho de potiron au gingembre servi en verrine.

*** Foie gras maison au poivre Timut ; Confit de mangue et macaron griotte

*** Cocotte croustillante, cabillaud lardé et crème de butternut ; Huile de sésame grillée.

*** Trou Pleudihennais

*** Filet de boeuf « VBF », pomme éventails aux épices douces, carottes multicolores et jus corsé au poivre fumé.

*** Duo de fromage « Bordier » (Tomme de Timadeuc, Brie de Melun) ; Mesclun et vinaigrette au balsamique.

*** Surprise du Nouvel An. 1 coupe de Champagne

*** Café, vins, cotillons, soupe à l’oignon.

Traiteur : PAIN D’EPICES de TADEN.

Tarif inchangé : 95 € pour les adultes et 35 € pour les enfants de moins de 12 ans
Les réservations sont possibles dès à présent auprès de : Madame DUFEIL 8 rue de la Fosse Even 22690 PLEUDIHEN SUR RANCE au 02.96.83.24.70